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En el marco de la celebración del Día Mundial del Agua, el pasado viernes 21 de marzo, un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Gestión Ambiental y Energías Renovables de la Universidad del Caribe (UNICARIBE), acompañados por el Ing. Julián Peña, Director de la carrera, realizó una enriquecedora visita técnica a las instalaciones de la Cervecería Nacional Dominicana (CND).
Durante el recorrido, los participantes pudieron conocer a fondo los procesos industriales involucrados en la producción de reconocidas marcas como Presidente, One y Corona. Sin embargo, el eje central de la visita fue la gestión sostenible del recurso hídrico en la empresa, destacando las estrategias de tratamiento, reutilización y optimización del agua implementadas por la CND para minimizar su huella ambiental y promover la eficiencia en su cadena de producción.
Esta experiencia permitió a los futuros gestores ambientales ampliar su comprensión sobre la importancia de una gestión hídrica responsable en la industria, así como su impacto positivo en la conservación de los ecosistemas. Los estudiantes resaltaron el compromiso de la CND con la sostenibilidad, evidenciado en sus prácticas de producción y alineado con los principios de economía circular.
Sin duda, esta iniciativa fortalece la formación académica y profesional de nuestros estudiantes, dotándolos de herramientas y conocimientos esenciales para afrontar los desafíos ambientales contemporáneos y fomentar un desarrollo más sostenible y equilibrado.
Autor:
M.A Julian Camilo Peña Bermúdez – Director de la Licenciatura en Gestión Ambiental y Energías Renovables.
Lic. Juan Carlos Cuevas – Coordinador de la Licenciatura en Gestión Ambiental y Energías Renovables.
